» » Легкие игристые вина

Легкие игристые вина

13-08-2019, 16:41 citynews.net.ua | Напечатать

Ничто не создает так праздничное настроение, как испитие игристых вин. Приятный мягкий вкус и воздушные пузырьки в бокале отличают их от обычных марочных вин. Стоит купить игристое вино на Новогодние или другие праздники. Обычно оно хорошо сочетается с любыми блюдами на столе. Даже с привычным оливье.

Чем отличаются от шампанского

Технология изготовления игристых вин и шампанского ничем не отличается. Готовое сусло из лучших сортов шардоне, пино нуара, пино менье, брюта, розе помещают в отдельный резервуар и там смешивают с углекислым газом.

Есть и другая технология. При ее применении сусло отделяют от жидкости и наливают в бутылки. И уже в таре смешивают с углекислым газом. Получающиеся игристые вина по цене дороже тех, которые производятся первым способом.

От шампанского игристые вина отличаются местом производства. Шампанскими могут называться только вина, изготовленные в Шампани. Этого права местные виноделы добивались целых 200 лет. И теперь никто не смеет оспаривать уникальное название.

Что же касается игристых вин, то они ничуть не проигрывают перед шампанским. Некоторые по вкусовым качествам ничуть не уступают винам из Шампани, а другие даже выигрывают. В целом отдавать предпочтение тем или иным напиткам с пузырьками дело вкуса.

Что касается стоимости, то игристые вина стоят дешевле. Причем производимые в резервуаре, совсем дешевы. Но по вкусовому букету они могут быть весьма приятны и пользоваться спросом у покупателей.

Разновидности игристых вин

Все игристы вина разделяются на сухие и полусладкие. Сухие традиционно подходят под любые блюда. Полусладкие подходят к десертам.

Кроме того, различают белые, красные и розовые вина. Они отличаются друг от друга по способам ферментации сусла. Так, белые игристые получают при очень коротком контакте сока с кожицей винограда. В результате ферментация вина практически не происходит.

Для получения розового игристого виноградный сок настаивают на кожуре пино нуаро. Еще один способ производства – смешивание белого и красного вина. Красное игристое получают из красных сортов винограда.

Традиционно принято пить белое вино. Будучи гурманом, вам может больше понравиться более насыщенное красное. А розовое нравится прекрасным дамам. Да и стоит оно дороже всех прочих игристых вин.

В интернет-магазине In vino вы сможете купить любое игристое вино. В большом ассортименте представлены брюты. Это традиционные вина хорошего качества. В зависимости от вкусовых предпочтений вы сможете выбрать сухое или сладкий вариант этого легкого алкогольного напитка.






comments powered by Disqus

Новости Луганска:

17-08-2019, 12:02

В Украине можно пройти онлайн-тест на туберкулез

16-08-2019, 16:52

Совладельца ИСД в России посадили на 9 лет за долги предприятия в оккупированном Алчевске

16-08-2019, 15:59

В Минске обсудят вопросы безопасности и перемирия на Донбассе

16-08-2019, 15:56

Полиция Авакова могла скрыть информацию о подготовке убийства Виталия Олешко

16-08-2019, 14:16

На учениях утонул танк с российскими террористами

16-08-2019, 12:49

Июль 2019 года был самым жарким в мире за все время наблюдений

16-08-2019, 11:52

В Станице Луганской поменяли автобус на электрокар для подвоза граждан до КПВВ

16-08-2019, 11:32

Экономику Луганской области Комарницкий собирается развивать запретами и уничтожением конкуренции

16-08-2019, 11:04

У Зеленского нет плана по Донбассу и Крыму. Но обещают придумать

16-08-2019, 07:55

Луганская «Заря» пробилась в плей-офф раунда Лиги Европы.

16-08-2019, 00:21

Кабмин передумал продавать газ Счастьенской ТЭС по льготной цене

15-08-2019, 16:58

Пограничники задержали нелегальных перевозчиков из Киева в Луганск через РФ


Новости Украины:

16-08-2019, 15:50

Отличительные особенности нефильтрованного пива

16-08-2019, 13:25

В Киевской области двое неизвестных напали на народного депутата Виталия Куприя

16-08-2019, 12:51

Бухгалтерський облік на новоствореному підприємстві

15-08-2019, 16:14

В киевском «Динамо» назначен новый главный тренер

15-08-2019, 16:10

В Запорожье следователь полиции организовал заказное убийство

15-08-2019, 12:19

Путь к собственной галерее для художника: С чего начать?

15-08-2019, 11:50

В Одессе уничтожено поголовье на 100 свинофермах из-за вспышки АЧС

14-08-2019, 11:14

В Украине ожидается подъем уровня рек и затопление части сельхозугодий в западных областях

14-08-2019, 10:57

В Ровно командир воинской части получил 10 тысяч долларов «отката» при закупках товаров

13-08-2019, 10:39

В Одессе на пляжах «Аркадия», «Отрада» и пляжах 10, 13, 16 станции Большого Фонтана морская вода не соответствует нормам

13-08-2019, 10:36

СБУ незаконно заблокировала работу Херсонского нефтеперевалочного комплекса

13-08-2019, 10:29

В Киеве опасно купаться на пляжах большинства водоемов

Разное:



Реклама:


Посмотреть:

Адреса и телефоны банков в Луганске
Интернет-магазин в Луганске
Погода в Луганске

Архив новостей:

«    Август 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 



^Наверх