» » Особенности продажи и покупки мяса на рынках и магазинах

Особенности продажи и покупки мяса на рынках и магазинах

22-08-2018, 16:18 citynews.net.ua | Напечатать

мясо

Хорошее и качественное мясо можно ныне приобрести на рынках и даже в магазинах. Для начала нужно определиться с местом покупки. Можно перейти по ссылке того или иного Интернет-магазина, где будет легко найти первосортный продукт. Специалисты не советуют выбирать мясо в супермаркетах, а вот покупка на рынке будет правильным решением.

мясо

Цвет, жир и запах хорошего мяса

При покупке мяса сначала нужно подобрать ту часть туши, которая необходима для приготовления задуманного блюда. На рынке такой подход к выбору будет положительно воспринят даже продавцами, которые посоветуют хороший кусочек. То есть сначала нужно выбрать кусочек и лишь потом оценивать его качество. В первую очередь, заслуживает внимания цвет мяса. Оно должно играть всеми оттенками красного. Не допускаются никакие бензиновые разводы, а также оттенки жёлтого, зелёного или даже чёрного цвета.

Для хорошего свежего мяса характерны следующие цвета:

  • красный – свежая говядина;
  • насыщенно-розовый – телятина;
  • розовый – свинина;
  • тёмно-красный – баранина.

мясо

Всё это касается и того мяса, которое можно закупить в Интернете. Специалисты советуют отличный мясной магазин – ukrprompostach.ua.

Ещё один аспект выбора, заслуживающий внимания, – это наличие жира. У молодого мяса жир должен быть белого цвета. Важно, чтобы он хорошо крошился. Прослойки сала должны быть упругими. Особенно это характерно для мраморной говядины, которая при готовке получается очень сочной и нежной. Не допускается, чтобы поверхность мяса была заветреной и покрытой слизью.

Оценить качество мяса можно ещё и по запаху. Если продукт имеет даже едва неуловимый неприятный аромат, то следует сразу отказаться от его покупки. Выбирая мясо на рынке, можно немного поэкспериментировать. Стоит лишь поджечь кусочек мяса зажигалкой. Если оно пахнет шашлыком, то можно смело брать.

мясо

Выбор мяса в магазине

Разумеется, в магазине невозможно разобраться в качестве мяса в той же мере, что и на рынке. Но для этого необходимо лишь грамотно подобрать торговое учреждение. Например, в магазинах «Укрпромпостач» продукция (заказать её можно и в Интернете) всегда отличается высоким качеством, что подтверждается многочисленными сертификатами. Мясо от отечественного производителя отличается свежестью, отсутствием примесей. Компания «Укрпромопостач» ответственно относится к хранению мяса, чтобы покупатели могли выбирать первосортный продукт.

мясо

Учитывая главные особенности выбора мяса в магазинах и на рынках, не возникнет никаких сложностей с покупкой действительно хорошего продукта.

 






comments powered by Disqus

Новости Луганска:

Сегодня, 16:46

Около 600 жителей оккупированного Донбасса ежедневно доставляют в РФ для получения паспортов

Сегодня, 15:44

Опрос: 5 партий за которые готовы голосовать украинцы на Выборах-2020

Сегодня, 14:20

«Свободную экономическую зону» в Донецкой и Луганской областях не поддерживает 45% украинцев

Сегодня, 13:52

Приют на карантине: Как COVID-19 сказался на помощи пострадавшим от торговли людьми

Сегодня, 11:26

В Украине подали на регистрацию генерик японского препарата для лечения COVID-19

Сегодня, 10:50

В Луганской области «угольные генералы» разворовали 14 млн гривень

Сегодня, 10:41

Российские террористы обстреливали поселок Луганское

Сегодня, 10:20

В Луганской области 109 новых случаев COVID-19. Два человека умерли

Вчера, 17:36

Жители оккупированных территорий обходят по минам неработающие КПВВ в Луганской и Донецкой областях

Вчера, 17:30

В Луганской области прокуратура открыла дело о принудительной мобилизации граждан террористами

Вчера, 15:03

В Луганской области служба занятости переходит на особый режим работы

Вчера, 14:51

В Станицу Луганскую привезли медицинское оборудование от жителей Швейцарии


Новости Украины:

Сегодня, 17:15

В одесской Затоке полиция совместно с неравнодушными гражданами массово выявляют предвыборных туристов

Сегодня, 12:40

В Одессе таможенники конфисковали 750 кг наркотических психостимуляторов

16-10-2020, 14:08

Швейцария вслед за Европейским Союзом и Великобританией ввела санкции за «Крымский мост»

16-10-2020, 12:20

В чем преимущества аккумуляторного заклепочника? Сферы применения инструмента

13-10-2020, 17:07

СБУ задержала на взятке начальника отдела таможенного оформления поста «Киев-западный»

13-10-2020, 14:53

Магазин женской одежды идет в ноль - Что делать?

12-10-2020, 14:51

В Одессе перекроют центр города из-за визита президентов Украины и Польши

12-10-2020, 14:41

Киевские школьники уйдут на каникулы с 21 октября

12-10-2020, 10:36

В Киеве митинговали за права ЛГБТ и их противники

7-10-2020, 16:03

Россия пыталась завербовать жителя Черниговской области

7-10-2020, 14:34

Одесского судью заочно приговорили к 9 годам тюрьмы с конфискацией

7-10-2020, 14:15

Польша оштрафовала «Газпром» и его 5 партнеров на 7,6 млрд долларов за строительство «Северного потока-2»

Разное:



Реклама:


Посмотреть:

Новые правила въезда-выезда с оккупированными районами Луганской и Донецкой областей
Интернет-магазин в Луганске
Погода в Луганске

Архив новостей:

«    Октябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 



^Наверх

 

Особенности продажи и покупки мяса на рынках и магазинах » Новости Луганска и Луганской области. Луганские новости сегодня