» » Интересные факты о блюдах японской кухни

Интересные факты о блюдах японской кухни

1-08-2018, 15:50 citynews.net.ua | Напечатать

Японская кухня наряду с американской и итальянской ныне является одной из наиболее популярных среди обычных людей. Суши и

роллы Харьков

нравятся миллионам людей. Но многие из них не знают, что эти блюда имеют богатую и интересную историю. А некоторые факты о всем известным лакомствах могут приятно удивить.

Хочешь долго жить – заказывай роллы на дом

Почему среди японцев столь велик процент долгожителей? Потому что многие из них едят суши и роллы. Эти и другие блюда из Страны восходящего Солнца выделяются своей низкой калорийностью и полезностью для организма. В них содержится немало нужных человеку микроэлементов и витаминов.

Доставка суши

позволяет тысячам людей полакомиться самыми разными видами роллов, но среди них нельзя будет найти темаки. Это слово с японского переводится как «роллы, сделанные руками». Они имеют форму конуса, сделанного из съедобных красных водорослей (нори). Такие роллы нужно есть сразу после приготовления, иначе они быстро теряют форму и часть вкусовых качеств.

Но если с доставкой нельзя полакомиться темаки, то можно отведать разнообразные добавки. Многие любители роллов и суши привыкли, что в этом качестве используются только васаби и маринованный имбирь. Васаби, кстати, в некоторых заведениях может подаваться в виде хрена со специями и красителями. При этом по вкусу от настоящего васаби он почти не отличается. Но салат из японской редьки (дайкона) и свежего огурца сможет открыть ещё больше пикантных свойств в суши. Если дополнить их соевым соусом, который по традиции замещает собой соль в блюдах японской национальной кухни, то удастся открыть для себя роллы совершенно с новой стороны.

Сяке, суимоно и сушист

Любителям солёной, копчёной или сырой рыбы, рекомендуется отведать суши под названием «сяке». Оно готовится из лосося, который отлично совмещает в себе эти три качества. Если это блюдо использовать вместо основного, то в качестве первого подойдёт рыбный суп «суимоно». Стоит отметить, что практически все первые блюда жители Японии воспринимают как дополнение к суши и роллам.

Не секрет, что лучшими мастерами по приготовлению суши, являются мужчины. И это не только дань традиции. Температура мужского тела выше, чем у женского. А это положительным образом сказывается на вкусовых свойствах блюд. В Японии для получения статуса сушиста нужно учиться пять лет – два, чтобы научиться верно готовить рис, и три для правильного обучения приготовлению рыбы.

Как видно, мир роллов и суши скрывает в себе ещё немало интересных особенностей. Узнавать о них лучше, заказав доставку японских национальных блюд на дом.

 




Loading...


comments powered by Disqus

Новости Луганска:

Сегодня, 15:39

В ЛНР взорвался склад с боеприпасами

Сегодня, 15:26

Клименко рассказал, что будут улучшать на КПВВ «Станица Луганская»

Сегодня, 14:51

МОН продлило вступительную кампанию в учреждения профобразования до 1 октября

Сегодня, 14:37

Луганская «Заря» отправилась в Португалию для игры с «Брагой» в раунде Лиги Европы

Сегодня, 13:51

На Донбассе за сутки погиб один украинский военный, трое ранены

Сегодня, 13:39

На Донбассе стало больше кадровых российских офицеров-разведчиков

Сегодня, 10:46

На Донбассе задержали семейный подряд «ополченцев ДНР»

Сегодня, 09:57

Пункты пропуска на Донбассе за сутки пересекли более 47 тыс. человек

Сегодня, 09:03

Боевики 46 раз нарушили перемирие в районе ООС

Вчера, 18:46

В оккупированном Хрустальном мужчина подорвал себя гранатой

Вчера, 17:38

Украина предложила РФ провести встречу омбудсменов двух стран в рамках "Минска"

Вчера, 16:59

На Луганщине вернувшийся из РФ заробитчанин сорвал флаг Украины


Новости Украины:

Сегодня, 15:23

Комиссия РФ по вопросам помилования не приняла ходатайства по Сенцову

Сегодня, 14:51

МОН продлило вступительную кампанию в учреждения профобразования до 1 октября

Сегодня, 13:20

Украинец покончил с собой в польской больнице

Сегодня, 10:58

Полиция провела обыски у членов «Белого братства»

Сегодня, 09:54

В Украине за неделю корью заболели более 770 человек

Сегодня, 09:10

Волкер: международные санкции сдерживают российскую агрессию

Вчера, 18:46

В Одессе провели акцию против депутатов-прогульщиков

Вчера, 18:06

В Киеве из-за жары повысился уровень загрязнения воздуха

Вчера, 17:44

Суд вернул дело против «Гиви» в прокуратуру

Вчера, 16:59

Мэр Ивано-Франковска обматерил рефери после футбольного матча (видео)

Вчера, 16:34

УЕФА закрыл сектор фанов "Динамо" на "Олимпийском" на матч ЛЧ против "Славии"

Вчера, 15:54

Лайма Вайкуле озвучила условие ее выступления в Крыму

Разное:



Реклама:


Посмотреть:

Адреса и телефоны банков в Луганске
Интернет-магазин в Луганске
Погода в Луганске

Архив новостей:

«    Август 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 



^Наверх