» » Интересные факты о блюдах японской кухни

Интересные факты о блюдах японской кухни

1-08-2018, 15:50 citynews.net.ua | Напечатать

Японская кухня наряду с американской и итальянской ныне является одной из наиболее популярных среди обычных людей. Суши и

роллы Харьков

нравятся миллионам людей. Но многие из них не знают, что эти блюда имеют богатую и интересную историю. А некоторые факты о всем известным лакомствах могут приятно удивить.

Хочешь долго жить – заказывай роллы на дом

Почему среди японцев столь велик процент долгожителей? Потому что многие из них едят суши и роллы. Эти и другие блюда из Страны восходящего Солнца выделяются своей низкой калорийностью и полезностью для организма. В них содержится немало нужных человеку микроэлементов и витаминов.

Доставка суши

позволяет тысячам людей полакомиться самыми разными видами роллов, но среди них нельзя будет найти темаки. Это слово с японского переводится как «роллы, сделанные руками». Они имеют форму конуса, сделанного из съедобных красных водорослей (нори). Такие роллы нужно есть сразу после приготовления, иначе они быстро теряют форму и часть вкусовых качеств.

Но если с доставкой нельзя полакомиться темаки, то можно отведать разнообразные добавки. Многие любители роллов и суши привыкли, что в этом качестве используются только васаби и маринованный имбирь. Васаби, кстати, в некоторых заведениях может подаваться в виде хрена со специями и красителями. При этом по вкусу от настоящего васаби он почти не отличается. Но салат из японской редьки (дайкона) и свежего огурца сможет открыть ещё больше пикантных свойств в суши. Если дополнить их соевым соусом, который по традиции замещает собой соль в блюдах японской национальной кухни, то удастся открыть для себя роллы совершенно с новой стороны.

Сяке, суимоно и сушист

Любителям солёной, копчёной или сырой рыбы, рекомендуется отведать суши под названием «сяке». Оно готовится из лосося, который отлично совмещает в себе эти три качества. Если это блюдо использовать вместо основного, то в качестве первого подойдёт рыбный суп «суимоно». Стоит отметить, что практически все первые блюда жители Японии воспринимают как дополнение к суши и роллам.

Не секрет, что лучшими мастерами по приготовлению суши, являются мужчины. И это не только дань традиции. Температура мужского тела выше, чем у женского. А это положительным образом сказывается на вкусовых свойствах блюд. В Японии для получения статуса сушиста нужно учиться пять лет – два, чтобы научиться верно готовить рис, и три для правильного обучения приготовлению рыбы.

Как видно, мир роллов и суши скрывает в себе ещё немало интересных особенностей. Узнавать о них лучше, заказав доставку японских национальных блюд на дом.

 






comments powered by Disqus

Новости Луганска:

Сегодня, 15:38

Путин упростил выдачу российских паспортов жителям ОРДЛО

Сегодня, 14:59

В Луганской области собрались закрасить все надписи с рекламой наркотиков

Сегодня, 14:24

В Дружковке 12-летний мальчик выпрыгнул из окна подъезда многоэтажки

Сегодня, 12:48

В Рубежном открыли учебный центр для пожарных

Сегодня, 12:04

Автомобильные номера можно получить по почте

Сегодня, 10:14

Янукович хочет вернуться в Украину

Сегодня, 09:15

На Донбассе погиб украинский военный

Вчера, 18:06

ЦИК подсчитала 100% протоколов: Зеленский — 73,22%, Порошенко — 24,45%

Вчера, 17:58

Наев в зоне проведения ООС рассказал министру обороны Дании о нарушениях боевиками режима тишины

Вчера, 16:41

В Украине увеличилось количество переселенцев

Вчера, 16:37

ГБР: Экс-председатель госслужбы по ветеранам АТО способствовал хищению 22 млн гривен

Вчера, 15:47

Из-за отсутствия средств на ремонт вышла из строя система водоснабжения в районе Луганска


Новости Украины:

Сегодня, 15:39

Госпредприятия обязали отдавать 90% прибыли в бюджет

Сегодня, 14:59

СБУ расследует опрос жителей об "отсоединении Галичины"

Сегодня, 14:24

В Дружковке 12-летний мальчик выпрыгнул из окна подъезда многоэтажки

Сегодня, 12:27

В Харькове четвертый день подряд поступают сообщения о минировании

Сегодня, 12:04

Автомобильные номера можно получить по почте

Сегодня, 11:28

В Сумах в авто патрульных умер мужчина

Сегодня, 09:40

Военнопленным морякам впервые разрешили позвонить домой

Сегодня, 09:11

Зеленскому не советуют общаться с боевиками "ДНР/ЛНР" и вести переговоры с Путиным тет-а-тет

Вчера, 18:08

На Донетчине корью заболели более 640 человек

Вчера, 16:40

В Украине запускают услугу переноса телефонных номеров

Вчера, 16:35

Избран глава Государственной налоговой службы

Вчера, 15:03

В Киеве спустили на воду разведывательный корабль для ВМС

Разное:



Реклама:


Посмотреть:

Адреса и телефоны банков в Луганске
Интернет-магазин в Луганске
Погода в Луганске

Архив новостей:

«    Апрель 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 



^Наверх