» » Что относится к бакалее и как выбирать качественную продукцию

Что относится к бакалее и как выбирать качественную продукцию

27-01-2018, 23:34 citynews.net.ua | Напечатать

Украинцы хорошо знакомы с термином – бакалея, но далеко не каждый покупатель чётко понимает, что относится к данной категории товаров. Часто к данной группе продовольственной продукции зачисляют всю ассортиментную линейку супермаркета или мелкого магазина, невзирая на их товарную номенклатуру. И, несмотря на то, что к бакалейным изделиям относят широкую категорию продуктов, она не бесконечна и имеет определённую классификацию.

Что подразумевается под бакалеей?

Потребители, очутившись в любом супермаркете продуктов, обязательно положат в свою корзину изделия из категории бакалеи. Продукция с данной ассортиментной линейки – это большая часть всех товаров представленных на прилавках. Естественно в магазинах есть кондитерские, алкогольные, молочные и другие отделы, однако бакалейные изделия составляют львиную долю розничных или оптовых торговых точек.

Опытные товароведы и авторитетные печатные издания утверждают, что под бакалейной продукцией подразумеваются продуктовые товары, не требующие специфических условий хранения и продажи. По большей части это сухая продукция с максимальным сроком хранения. Само понятие данной категории товаров появилось в Турции, где на рынках работали бакалейщики. Это были продавцы, прилавки которых изобиловали любыми продуктами, необходимыми человеку.

Перечень бакалейной продукции

Сегодня ассортимент бакалейных товаров значительно расширился и его нельзя сравнить с прошлыми годами. Плюс ко всему ужесточились требования к качеству хранения и расфасовки продукции, а также санитарно-гигиенические нормы, предъявляемые к продавцам. Это привело к появлению чёткой классификации ассортиментной линейки продуктов во всех торговых точках. Сегодня к бакалее смело можно зачислить продукты из следующего перечня:

  • пакетированный, натуральный и быстрорастворимый чай, кофе и другие напитки;
  • крупа и макароны разных сортов;
  • смеси для приготовления теста;
  • вкусовые усилители – специи, соль и другие добавки;
  • готовые заправки для разных блюд, упакованные в герметичную тару;
  • масло растительного происхождения в бутылках;
  • продукты быстрого приготовления в индивидуальной упаковке.

Сегодня выбрать товары из бакалеи можно быстро благодаря интернету. В сети появились ответственные сайты, где свою продукцию предлагают продавцы со всех уголков Украины. Это сделало шопинг максимально удобным, так как он происходит в комфортных домашних условиях без беготни по магазинам.

Штучные и сыпучие товары

Сегодня продукцию из бакалеи можно классифицировать по следующему принципу – сыпучий и штучный товар, расфасованный в порционные упаковки. При этом производителями подбираются удобные пачки с популярным весом, что благоприятно влияет на уровень продаж. Это связано с тем, что продавцу нет необходимости каждый раз взвешивать товар и подсчитывать его итоговую стоимость.

Для удобства бакалея упаковывается следующим образом:

  • Дорогостоящие специи реализуют в маленьких пакетиках до 25 грамм. Хотя можно найти и развесную продукцию.
  • Сыпучие ходовые товары, такие как крупа, мука или сахар фасуются в тару весом в 1000 грамм.
  • Сыпучие товары могут продаваться и на вес. Однако это доставляет массу неудобств для продавцов и покупателей.

Как видно, ассортимент бакалейных товаров, очень широкий, и всегда имеется в любом крупном или мелком магазине. При этом их выбор не составляет особых проблем, особенно если это фасованные изделия. Главное всегда проверять срок годности товара, а так же ингредиенты, входящие в его состав. Это позволит выбрать качественные продукты способные принести пользу человеческому организму.






comments powered by Disqus

Новости Луганска:

Вчера, 18:27

В Северодонецке полиция спасла таксиста от пьяного пассажира с пистолетом

Вчера, 16:59

Счастьенская электростанция должна за газ 550 миллионов гривень

Вчера, 16:04

Следователи ГБР не пришли на допрос Порошенко - видео

Вчера, 14:39

В Донецкой области ликвидировали сеть информаторов террористов

Вчера, 14:05

Плательщикам Луганской области в 2019 году вернули почти 114 из 162 млн гривень НДС

Вчера, 13:31

Украина меняет правила пересечения границы с оккупированным Крымом

Вчера, 11:28

Депутаты: ГБР нарушает Конституцию Украины и закон «О статусе народного депутата Украины»

Вчера, 11:22

В Харькове взорвали банкомат в отделении банка

Вчера, 10:13

В Северодонецкую ОТГ планируют объединиться город и 8 сел

Вчера, 10:05

В Луганской области российские террористы обстреляли Золотое

23-01-2020, 16:28

В Луганской области за убийство двух котят живодер получил 5 лет с испытательным сроком

23-01-2020, 14:30

В Луганской области посчитали количество жителей


Новости Украины:

23-01-2020, 12:57

В Одессе чиновники украли 1,6 млн гривень на госзакупках

22-01-2020, 13:37

В Житомирской области ликвидировали нарколабораторию с оборотом более миллиона гривен

22-01-2020, 13:31

Киев получил первую партию натяжных тросов для Подольско-Воскресенского моста

22-01-2020, 13:25

Подарок на 14 февраля в последнюю минуту. Что купить?

22-01-2020, 12:41

В Киеве 24 января стартует празднование Китайского нового года

22-01-2020, 12:37

В Одессе детский сад получил развивающую игровую площадку в виде миниатюрного города

21-01-2020, 12:54

Канцелярские принадлежности в современном мире

21-01-2020, 12:52

В Одессе чиновники за 5 тысяч долларов легализовали незаконных мигрантов 

20-01-2020, 15:35

В Киеве уровень заболеваемости гриппом и ОРВИ повысился на 35,2%

20-01-2020, 15:32

В Херсоне проводятся масштабные обыски по делу Кати Гандзюк

20-01-2020, 15:24

В киевском метрополитене обещают запустить Wi Fi в апреле 2020 года

17-01-2020, 17:46

Уход за плиткой в вашем доме – как защитить швы от повреждений?

Разное:



Реклама:


Посмотреть:

Новые правила въезда-выезда с оккупированными районами Луганской и Донецкой областей
Интернет-магазин в Луганске
Погода в Луганске

Архив новостей:

«    Январь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 



^Наверх

 

Что относится к бакалее и как выбирать качественную продукцию » Новости Луганска и Луганской области. Луганские новости сегодня