» » Что относится к бакалее и как выбирать качественную продукцию

Что относится к бакалее и как выбирать качественную продукцию

27-01-2018, 23:34 citynews.net.ua | Напечатать

Украинцы хорошо знакомы с термином – бакалея, но далеко не каждый покупатель чётко понимает, что относится к данной категории товаров. Часто к данной группе продовольственной продукции зачисляют всю ассортиментную линейку супермаркета или мелкого магазина, невзирая на их товарную номенклатуру. И, несмотря на то, что к бакалейным изделиям относят широкую категорию продуктов, она не бесконечна и имеет определённую классификацию.

Что подразумевается под бакалеей?

Потребители, очутившись в любом супермаркете продуктов, обязательно положат в свою корзину изделия из категории бакалеи. Продукция с данной ассортиментной линейки – это большая часть всех товаров представленных на прилавках. Естественно в магазинах есть кондитерские, алкогольные, молочные и другие отделы, однако бакалейные изделия составляют львиную долю розничных или оптовых торговых точек.

Опытные товароведы и авторитетные печатные издания утверждают, что под бакалейной продукцией подразумеваются продуктовые товары, не требующие специфических условий хранения и продажи. По большей части это сухая продукция с максимальным сроком хранения. Само понятие данной категории товаров появилось в Турции, где на рынках работали бакалейщики. Это были продавцы, прилавки которых изобиловали любыми продуктами, необходимыми человеку.

Перечень бакалейной продукции

Сегодня ассортимент бакалейных товаров значительно расширился и его нельзя сравнить с прошлыми годами. Плюс ко всему ужесточились требования к качеству хранения и расфасовки продукции, а также санитарно-гигиенические нормы, предъявляемые к продавцам. Это привело к появлению чёткой классификации ассортиментной линейки продуктов во всех торговых точках. Сегодня к бакалее смело можно зачислить продукты из следующего перечня:

  • пакетированный, натуральный и быстрорастворимый чай, кофе и другие напитки;
  • крупа и макароны разных сортов;
  • смеси для приготовления теста;
  • вкусовые усилители – специи, соль и другие добавки;
  • готовые заправки для разных блюд, упакованные в герметичную тару;
  • масло растительного происхождения в бутылках;
  • продукты быстрого приготовления в индивидуальной упаковке.

Сегодня выбрать товары из бакалеи можно быстро благодаря интернету. В сети появились ответственные сайты, где свою продукцию предлагают продавцы со всех уголков Украины. Это сделало шопинг максимально удобным, так как он происходит в комфортных домашних условиях без беготни по магазинам.

Штучные и сыпучие товары

Сегодня продукцию из бакалеи можно классифицировать по следующему принципу – сыпучий и штучный товар, расфасованный в порционные упаковки. При этом производителями подбираются удобные пачки с популярным весом, что благоприятно влияет на уровень продаж. Это связано с тем, что продавцу нет необходимости каждый раз взвешивать товар и подсчитывать его итоговую стоимость.

Для удобства бакалея упаковывается следующим образом:

  • Дорогостоящие специи реализуют в маленьких пакетиках до 25 грамм. Хотя можно найти и развесную продукцию.
  • Сыпучие ходовые товары, такие как крупа, мука или сахар фасуются в тару весом в 1000 грамм.
  • Сыпучие товары могут продаваться и на вес. Однако это доставляет массу неудобств для продавцов и покупателей.

Как видно, ассортимент бакалейных товаров, очень широкий, и всегда имеется в любом крупном или мелком магазине. При этом их выбор не составляет особых проблем, особенно если это фасованные изделия. Главное всегда проверять срок годности товара, а так же ингредиенты, входящие в его состав. Это позволит выбрать качественные продукты способные принести пользу человеческому организму.






comments powered by Disqus

Новости Луганска:

Сегодня, 15:54

Мариупольского прокурора Александра Заику назначили руководить Лисичанском

Сегодня, 14:52

Россия продолжает поставки оружия в оккупированные районы Луганской и Донецкой областей

Сегодня, 14:45

В Украине введен механизм автоматического назначения пенсий по возрасту

Сегодня, 11:35

В Луганской области у ветерана АТО вымогали 360 тыс гривень взятки

Сегодня, 11:23

Переговоры по Донбассу: как Россия разрушает минский и нормандский форматы

Сегодня, 10:23

В Штабе ООС заметили 3 обстрела со стороны российских террористов

Сегодня, 10:19

В Северодонецке 2 новых случая COVID-19

Вчера, 14:05

Полиция: В Луганской области участились случая мошенничества в отношении стариков

Вчера, 13:27

В Киеве мужчина захватил помещение банка в бизнес-центре Леонардо - угрожает взрывчаткой

Вчера, 11:04

Оккупированные РФ Ровеньки и Довжанский остались без воды на двое суток

Вчера, 10:15

За выходные в Луганской области подтвержден 1 случай инфицирования COVID-19

Вчера, 10:08

В штабе ООС заметили 2 нарушения перемирия со стороны российских террористов


Новости Украины:

Сегодня, 12:50

Ванна в спальне: дорого, роскошно, изысканно

Вчера, 13:27

В Киеве мужчина захватил помещение банка в бизнес-центре Леонардо - угрожает взрывчаткой

30-07-2020, 16:39

ОТГ, туризм и «Большая стройка»: губернатор Куцый посетил Овидиопольский район

30-07-2020, 16:13

В Киеве задержали лже-минера из-за которого эвакуировали станцию метро Вокзальная

29-07-2020, 19:07

Война за воду: почему стоит ожидать продолжения российского вторжения и что может сделать Украина

28-07-2020, 12:50

В Одессе прокуратура просит пострадавших арендаторов рынка «7 километр» прийти в суд

27-07-2020, 20:44

В Киеве авария на ТЕЦ - 3 района остались без электричества и троллейбусов

27-07-2020, 14:07

Как малому бизнесу выйти на рынок Европы?

27-07-2020, 10:50

В Запорожье судья отпустил убившего ветерана АТО преступника под залог в 40 тыс гривень

22-07-2020, 13:32

3 вещи, которые нужно знать о мужской футболке

21-07-2020, 13:34

Захват заложников в Луцке: Ждут Авакова

21-07-2020, 11:11

В Луцке захватили заложников

Разное:



Реклама:


Посмотреть:

Новые правила въезда-выезда с оккупированными районами Луганской и Донецкой областей
Интернет-магазин в Луганске
Погода в Луганске

Архив новостей:

«    Август 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 



^Наверх

 

Что относится к бакалее и как выбирать качественную продукцию » Новости Луганска и Луганской области. Луганские новости сегодня