» » Особенности сбора грецких орехов

Особенности сбора грецких орехов

8-12-2017, 14:54 citynews.net.ua | Напечатать

Если ваш саженец ореха уже превратился во взрослое плодоносящее дерево, самое время подумать о сборе урожая. Грецкие орехи – очень вкусный и полезный продукт. А еще – весьма прибыльный. Если у вас достаточно плодов для собственных потребностей, излишки можно выгодно продать. Спрос на этот товар всегда стабилен.

Когда собирать урожай?

Лучшее время для сбора орехов – сентябрь и октябрь. Определить спелость плодов можно по оболочке. Когда она темнее, усыхает и растрескивается, пора приступать к работе. Часто спелые плоды сами падают на землю. Учитывая высоту дерева в несколько десятков метров, это весьма удобно.

Если же вам нужны незрелые ядра, снимать плоды нужно в период с 1 по 7 июля. Как раз в это время в ядре накапливается наибольшее количество полезных веществ. Неспелые плоды используются для домашних заготовок и приготовления народных лекарств. В них содержится много аскорбиновой кислоты. Для проверки спелости проткните зеленую оболочку иглой. Если наружу начал выделяться сок, собирайте урожай. Незрелые ядра по содержанию витамина С превосходят шиповник, черную смородину, апельсины и лимоны.

Как собирать урожай?

Лучше всего, если орехи падают на землю сами. Но так бывает не всегда. Поэтому дерево нужно хорошенько встряхнуть. Зрелые плоды почти не держатся на ветках, поэтому легко падают вниз. Следует позаботиться, чтобы скорлупа не растрескалась при падении. Если орех падает с большой высоты на твердую поверхность (асфальт, бетон), можно постелить на землю что-то мягкое.

Если же и после встряски орехи останутся на ветках, сбивайте их длинной палкой. Для сбора плодов с мягкой скорлупой используйте палку с мешочком на конце.

Плоды не должны лежать на земле дольше 24 часов. За это время нужно собрать их и удалить зеленую оболочку. В дождливую погоду это время сокращается до 12 часов. Учтите, что орехи являются лакомством не только для людей, но и для животных. Чем дольше плоды лежат на земле, тем меньше их остается.

Плоды без оболочки нужно просушить. Для этого их выкладывать тонким слоем на плоской поверхности, в сухом и хорошо проветриваемом помещении, либо под открытым небом. Не рекомендуется осуществлять сушку в духовом шкафу, микроволновой печи, на сковороде. От резкого изменения температуры ядро портится, ухудшаются его вкусовые качества, уменьшается польза для организма.

Хорошая просушка – залог отсутствия плесени при длительном хранении, а также защиты от грызунов.






comments powered by Disqus

Новости Луганска:

Вчера, 14:51

Украинская делегация в Германии обсудит Крым, сотрудничество с НАТО и ситуацию в Донбассе

Вчера, 13:28

Хомчак сообщил о подготовке у открытию с украинской стороны КПВВ в Луганской и Донецкой областях

Вчера, 12:15

Генштаб ВСУ рассказал сколько российских террористов было уничтожено в мае 202 года

Вчера, 11:05

В Луганской области 14-летнюю девочку родители сажали на цепь чтобы не убегала

Вчера, 11:01

За 5 месяцев 2020 года дефицит бюджета Украины составил более 47,8 млрд гривень

Вчера, 09:30

1 июня в Украине выявлено 328 новых случаев COVID-19

Вчера, 09:21

Российские террористы обстреливали район Попасной из противотанковых гранатометов

1-06-2020, 15:27

В Северодонецке полиция останавливала весь электротранспорт из-за просроченной зеленки и трещин в стеклах

1-06-2020, 13:16

В Луганской области на 2 июня объявили штормовое предупреждение

1-06-2020, 13:08

Жители оккупированных районов Донбасса и АР Крым не будут проходить карантин перед ЗНО

1-06-2020, 11:04

В Луганской области более 2 тысяч домов остаются без электроэнергии уже вторые сутки

1-06-2020, 09:45

С 1 июня КПВВ «Станица Луганская» и «Золотое» перешли на летний график работы


Новости Украины:

Вчера, 12:22

В Одессе со стрельбой и арматурой разгромили торговый павильон на рынке

1-06-2020, 15:17

В Одессе горел приют для бездомных животных - эвакуировали 40 кошек и 350 собак

1-06-2020, 15:13

В Киеве перекрыт мост Метро -  возможно из-за угрозы взрыва

1-06-2020, 14:19

Что лучше подарить офисному сотруднику?

1-06-2020, 10:48

1 июня на украинском-словацком участке границы возобновил работу пункт пропуска «Вельке Слеменце»

30-05-2020, 10:02

С 1 июня в Одессе возобновляют движение пригородных поездов

29-05-2020, 11:03

Под Киевом банды перевозчиков устроили массовую драку и перестрелку - видео

28-05-2020, 12:40

На Волыни подросток погиб забравшись на высоковольтную линию электропередач

27-05-2020, 13:03

В Киеве пытались убить главаря наркокартеля - преступники задержаны

26-05-2020, 13:28

В Одессе возобновили оформление загранпаспортов

26-05-2020, 12:45

В Карпатах выпало 15 сантиметров снега - фото

26-05-2020, 12:38

В Одессе проверят старые дома на возможность повреждения из-за новостроек

Разное:



Реклама:


Посмотреть:

Новые правила въезда-выезда с оккупированными районами Луганской и Донецкой областей
Интернет-магазин в Луганске
Погода в Луганске

Архив новостей:

«    Июнь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 



^Наверх

 

Особенности сбора грецких орехов » Новости Луганска и Луганской области. Луганские новости сегодня