» » Особенности сбора грецких орехов

Особенности сбора грецких орехов

8-12-2017, 14:54 citynews.net.ua | Напечатать

Если ваш саженец ореха уже превратился во взрослое плодоносящее дерево, самое время подумать о сборе урожая. Грецкие орехи – очень вкусный и полезный продукт. А еще – весьма прибыльный. Если у вас достаточно плодов для собственных потребностей, излишки можно выгодно продать. Спрос на этот товар всегда стабилен.

Когда собирать урожай?

Лучшее время для сбора орехов – сентябрь и октябрь. Определить спелость плодов можно по оболочке. Когда она темнее, усыхает и растрескивается, пора приступать к работе. Часто спелые плоды сами падают на землю. Учитывая высоту дерева в несколько десятков метров, это весьма удобно.

Если же вам нужны незрелые ядра, снимать плоды нужно в период с 1 по 7 июля. Как раз в это время в ядре накапливается наибольшее количество полезных веществ. Неспелые плоды используются для домашних заготовок и приготовления народных лекарств. В них содержится много аскорбиновой кислоты. Для проверки спелости проткните зеленую оболочку иглой. Если наружу начал выделяться сок, собирайте урожай. Незрелые ядра по содержанию витамина С превосходят шиповник, черную смородину, апельсины и лимоны.

Как собирать урожай?

Лучше всего, если орехи падают на землю сами. Но так бывает не всегда. Поэтому дерево нужно хорошенько встряхнуть. Зрелые плоды почти не держатся на ветках, поэтому легко падают вниз. Следует позаботиться, чтобы скорлупа не растрескалась при падении. Если орех падает с большой высоты на твердую поверхность (асфальт, бетон), можно постелить на землю что-то мягкое.

Если же и после встряски орехи останутся на ветках, сбивайте их длинной палкой. Для сбора плодов с мягкой скорлупой используйте палку с мешочком на конце.

Плоды не должны лежать на земле дольше 24 часов. За это время нужно собрать их и удалить зеленую оболочку. В дождливую погоду это время сокращается до 12 часов. Учтите, что орехи являются лакомством не только для людей, но и для животных. Чем дольше плоды лежат на земле, тем меньше их остается.

Плоды без оболочки нужно просушить. Для этого их выкладывать тонким слоем на плоской поверхности, в сухом и хорошо проветриваемом помещении, либо под открытым небом. Не рекомендуется осуществлять сушку в духовом шкафу, микроволновой печи, на сковороде. От резкого изменения температуры ядро портится, ухудшаются его вкусовые качества, уменьшается польза для организма.

Хорошая просушка – залог отсутствия плесени при длительном хранении, а также защиты от грызунов.






comments powered by Disqus

Новости Луганска:

Сегодня, 13:45

Российские террористы ведут обстрелы в зоне разведения войск в Донецкой области

Сегодня, 13:02

Луганский суд в очередной раз отложил рассмотрение дела Ефремова

Сегодня, 12:19

В Луганской области террорист «ЛНР» пытался продлить украинский паспорт

Сегодня, 11:24

В Луганской области объем торговли с использованием кассовых аппаратов составил почти 4,2 млрд гривень

Сегодня, 10:54

Без паники: В Луганской области проверят системы оповещения и сирены

Сегодня, 10:46

21 ноября российские террористы обстреляли Станицу Луганскую из подствольных гранатометов

Вчера, 16:43

В Украине задержали еще одного ИГИЛовца из России

Вчера, 15:39

В Северодонецке мобильная группа реагирования на домашнее насилие вынесла 70 срочных запретительных предписаний

Вчера, 14:57

ФФУ наказала киевское Динамо и Тайсона за расизм и неприличные жесты

Вчера, 13:29

В Луганской области предприятие 4 года не платило за арендованную землю

Вчера, 13:06

САП обвинила Андрея Садового в злоупотреблении властью

Вчера, 12:45

Кабмин отменил выезд детей с оккупированных территорий только по загранпаспортам


Новости Украины:

Сегодня, 11:14

В Одессе танкер-заправщик Delfi сел на мель из-за шторма

Сегодня, 11:05

В Одессе из-за аварийной посадки самолета закрыт аэропорт

Сегодня, 11:00

В Киеве на Гончара взорвали лифт

Вчера, 13:24

В Одесе ураган повалил 12 деревьев и обесточил десятки домов

Вчера, 13:06

САП обвинила Андрея Садового в злоупотреблении властью

19-11-2019, 11:47

Дипломат США допустил, что мобильная связь в Украине прослушивается из РФ

18-11-2019, 17:40

В Одессе 8 классов в школах закрыли на карантин из-за вируса Коксаки

18-11-2019, 15:42

Депутат Стефанчук от Слуги народа платит теще за аренду комнаты?

14-11-2019, 15:30

«Заминировавшего» киевское метро мужчину приговорили к 6 годам тюрьмы

12-11-2019, 15:05

В Одессе реконструируют фасады зданий в историческом центре

12-11-2019, 14:48

В Киеве задержали литовского хакера укравшего 6 млн долларов

11-11-2019, 12:48

Война роботов: Во Львовской области пограничный дрон обнаружил коптер с контрабандой сигарет

Разное:



Реклама:


Посмотреть:

Новые правила въезда-выезда с оккупированными районами Луганской и Донецкой областей
Интернет-магазин в Луганске
Погода в Луганске

Архив новостей:

«    Ноябрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 



^Наверх

 

Особенности сбора грецких орехов » Новости Луганска и Луганской области. Луганские новости сегодня