» » Особенности выбора холодильной витрины

Особенности выбора холодильной витрины

6-12-2017, 15:46 citynews.net.ua | Напечатать

Чтобы организовать торговлю продуктовой категории товаров обязательно потребуется специальное холодильное оборудование. Такие устройства предназначены для обеспечения оптимальных условий хранения скоропортящихся продуктов. Поэтому успешное развитие торгового бизнеса невозможно без функциональной и качественной холодильной витрины. Но перед приобретением дорогостоящего оборудования важно определиться с основными целями и сферой его использования.

Разновидности холодильного оборудования

Сегодня максимальной популярностью среди отечественных предпринимателей пользуются витрины со средним температурным режимом, который колеблется в пределах от 0 до +7°С. Такие агрегаты, используются для хранения продукции в не замороженном виде и устанавливаются в крупных и мелких магазинах. Также в зависимости от параметров температуры выделяют следующее оборудование:

  • Демонстрационные витрины с кратковременным сроком хранения. Такое низкотемпературное оборудование может охлаждаться до температуры -7°С.
  • Универсальное морозильное оборудование, сочетающее в себе средний и низкотемпературный режим.
  • Морозильные агрегаты с длительным периодом хранения продуктовых товаров. Основная камера таких устройств охлаждается до температуры -18°С. Товары, помещённые в такую витрину, долго не утрачивают внешний вид и вкус.

В кондитерской сфере используется специальное демонстрационное оборудование, отличающееся конструктивным исполнением, а в частности наличием дополнительных вертикальных полок для размещения товаров.

От каких параметров отталкиваться, выбирая холодильную витрину?

Выбирая качественную охладительную установку в первую очередь нужно уделить внимание циркуляционным потокам, используемым для поддержания определённого температурного режима внутри основной камеры. Сегодня в зависимости от особенности циркуляции воздуха выделяют два типа витрин:

  • Камеры принудительного охлаждения с мощным вентилятором, который равномерно разгоняет воздух по всей витрине.
  • Витрины с естественной циркуляцией, работающие благодаря законам физики. В таком оборудовании холодные воздушные потоки распределяются по продуктам естественным способом.

Дополнительно в зависимости от сферы применения холодильные агрегаты могут быть открытого и закрытого типа и иметь один или несколько ярусов для эффективной подачи товара потенциальным потребителям.

Техническая сторона выбора витрины

Выбирая качественную охладительную установку важно особое внимание уделить её компрессору. Это основной агрегат оборудования, на котором основана работа витрины в целом. Также стоит учитывать, что качество хранения продукции зависит от герметичности основной камеры. Данный критерий зависит от толщины стекла, обеспечивающего безопасность покупателей и сохранность товара.

Немаловажным параметром любого холодильного оборудования является способ периодического обслуживания, а в частности полной разморозки. Современные витрины могут оборудоваться двумя типами система оттаивания:

  • Ручной тип разморозки подразумевает присутствие человека. Проще говоря, все работы по удалению намерзшего льда проводятся вручную, и отнимают много времени и сил.
  • Автоматическое оттаивание намного эффективнее и удобнее. В данной ситуации разморозка происходит автоматически без человеческого вмешательства.

Сегодня сайт ria.com предлагает всем желающим купить промышленные товары от ведущих торговых марок по привлекательной стоимости. Это удобный способ совершения покупок, осуществляемый дистанционно без личного участия покупателя. Все что нужно – это выбрать понравившийся товар и связаться с продавцом для уточнения вариантов оплаты и доставки.

Оборудование с выносным и встроенным холодом

Выбор холодильных установок также зависит от расположения основного агрегата. Оборудование, оснащённое встроенным охлаждающим элементом, отлично подойдёт для размещения в торговых залах. Плюс ко всему оно стоит дешевле аналогов с выносной охлаждающей системой. Однако такие агрегаты обладают одним существенным недостатком – выброс излишков тепла, образуемых в процессе работы, происходит непосредственно в помещение. Это в свою очередь приводит к необходимости устанавливать дополнительные системы кондиционирования для поддержания оптимального микроклимата в магазине.

Устройства с выносной установкой, снабжающей холодом витрину имеют основной агрегат, монтируемый за пределами торгового зала. Благодаря этому тепло вырабатываемое оборудованием выводится непосредственно на улицу. Следовательно, это не нарушает микроклимат в магазине. Но вне зависимости, какую холодильную установку Вы решите купить, главное, чтобы она полностью обеспечивала потребности конкретно взятой торговой точки.






comments powered by Disqus

Новости Луганска:

Вчера, 18:07

В Попасной район ВРЗ останется без воды 18 сентября

Вчера, 16:49

Зеленский решил оставить украинцев без «безвиза» и с коррупцией

Вчера, 16:08

На местных выборах за Слугу народа готовы голосовать только 16%

Вчера, 15:08

СБУ выявила поставки запчастей из оккупированных районов Луганской области для ремонта российской военной авиации

Вчера, 13:28

В Луганской области появился первый приют для пострадавших от семейного насилия женщин

Вчера, 13:18

В Луганской области опять готовят кандидатов-двойников?

Вчера, 11:40

В Луганской и Донецкой областях пострадавшие от карантина могут получить финансовую помощь

Вчера, 10:29

В Луганской области на приграничном поле нашли грузовик с табаком на 10 млн гривень

Вчера, 10:04

В Украине придумали новые бланки водительских удостоверений и техпаспорта

Вчера, 09:31

В Луганской области за сутки выявлено 36 новых случаев COVID-19. В Украине - рекордные 3584 заболевших

Вчера, 09:23

Российские террористы обстреляли Катериновку в Луганской области

16-09-2020, 11:25

В Луганской области за сутки 33 новых случая COVID-19, один человек умер


Новости Украины:

Вчера, 17:43

В Киеве взорвался ресторан на Андреевском спуске - фото, видео

15-09-2020, 10:46

В Одессе подожгли кабинет финдиректора компании Левада

15-09-2020, 09:06

Под Киевом произошла авария на магистральном газопроводе

14-09-2020, 13:28

В Киеве две школы перевели на дистанционный формат обучения из-за COVID-19

11-09-2020, 14:10

В Киеве усиливают карантинные ограничения: транспорт, хостелы и мероприятия

11-09-2020, 13:55

В Киеве на Оболони мужчину расстреляли из травматического оружия

9-09-2020, 12:15

В одесском порту Южный обнаружили груз кокаина на $17 млн

4-09-2020, 12:00

В Киеве ГБР задержало полицейского с 40 граммами кокаина

4-09-2020, 11:55

В Киеве 106 домов получат 70% финансирования на энергомодернизацию

4-09-2020, 11:36

В Одессе заболевшим COVID-19 медикам выплатят одноразовую помощь

2-09-2020, 14:50

В Киеве избили народного депутата

1-09-2020, 13:08

Какого поставщика выбрать для своего магазина косметики?

Разное:



Реклама:


Посмотреть:

Новые правила въезда-выезда с оккупированными районами Луганской и Донецкой областей
Интернет-магазин в Луганске
Погода в Луганске

Архив новостей:

«    Сентябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 



^Наверх

 

Особенности выбора холодильной витрины » Новости Луганска и Луганской области. Луганские новости сегодня