{metatags}
» » Всего полтора месяца употребления сладостей и газировки отупляет человека

Всего полтора месяца употребления сладостей и газировки отупляет человека

8-10-2012, 10:30 Новости Луганска | Напечатать

Вниманию всех грызущих гранит науки: употребление сладостей и безалкогольных напитков, содержащих сахар на протяжении всего шести недель, сделает вас глупыми.

Новое исследование Калифорнийского университета (UCLA) с мышами, показало, что диета с перманентно высоким содержанием фруктозы замедляет работу мозга, ухудшает память и обучаемость. Противостоять этому разрушительному процессу могут полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. "Наши исследования проиллюстрировали, что ваш рацион влияет на мыслительный процесс", - сказал Фернандо Гомез-Пинилла, профессор нейрохирургии из UCLA. "Долговременное пребывание на диете богатой фруктозой, ухудшает возможности мозга с изучения и запоминания информации. Но включение в рацион жирных кислот омега-3, позволит минимизировать вред".

Предыдущие исследования показали, как фруктоза вредит телу, играя роль в развитии таких заболеваний как диабет, ожирение и жировая инфильтрация печени. Но только сейчас получено подтверждение наличия связи между подсластителями и работой мозга.

Команда UCLA сосредоточилась на кукурузном сиропе с высоким содержанием фруктозы. Эта недорогая жидкость в шесть раз слаще, чем тростниковый сахар. Ее добавляют во многие продукты, включая безалкогольные напитки, приправы и даже в детское питание.

"Речь не идет о природной фруктозe, которая содержится во фруктах, наряду с важными антиоксидантами", - пояснил Гомез-Пинилла. "Наши опасения вызывает кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который добавляется к пище в качестве подсластителя и консерванта ".

Ученые исследовали две группы мышей, употреблявших водный раствор фруктозы течение шести недель. Одна из групп получала омега-3 жирные кислоты в форме льняного масла, с целью защиты синапсов - химических соединений между клетками мозга, которые делают возможными запоминания и обучения.

В течение пяти дней до начала эксперимента, мыши питались стандартным кормом и дважды в день тренировались находить выход из лабиринта. Затем их перевели на экспериментальный рацион. Команда протестировала том, насколько мыши справляются с навигацией по лабиринту. Ученые разместили в нем визуальные приметы, которые помогали мышам изучить и запомнить правильный путь.

Через шесть недель исследователи протестировали способность мышей вспомнить путь и выбраться из лабиринта. Полученные результаты удивили ученых.

"Вторая группа мышей выбралась из лабиринта гораздо быстрее, чем мыши, которые не получали жирных кислот омега-3", - сказал Гомез-Пинилла. "Лишенные омега-3 животные были гораздо медленнее, их мозг показал снижение активности синапсов. Клетки их мозга испытывали трудности при сообщении друг с другом, что нарушало способность мыслить ясно и вспомнить путь, который они изучили шестью неделями раньше".

Лишенные омега-3 мыши также демонстрировали признаки невосприимчивости к инсулину, гормона, который контролирует сахар в крови и регулирует функционирование синапсов в мозге. Более плотное изучение мозговой ткани мышей, показало, что инсулин потерял львиную долю прежнего влияния на мозговые клетки.

"Полученные нами результаты показали, что регулярное употребление ненасыщенных жиров защищает мозг от негативного влияния фруктозы", - сказал Гомез-Пинилла. "Можно провести аналогию с сохранением денег в банке. Необходимо создать резерв, из которого ваш мозг сможет брать ресурсы в случае возникновения потребности в дополнительной энергии и защиты от будущих заболеваний".

 

svit24.net



Теги: мозг фруктоза обучение глупость сладости газировка



Loading...


comments powered by Disqus

Новости Луганска:

Вчера, 22:53

Российские террористы ранили 7 украинских военных

Вчера, 16:11

Агентство ООН по делам беженцев и Норвежский совет по делам беженцев отремонтировали 5000 домов на Востоке Украины

Вчера, 14:19

В Харькове суточные осадки установили новый рекорд c 1881 года

Вчера, 12:12

Депутаты Зеленского поддержали легализацию казино и букмекеров в Украине

Вчера, 12:06

В Луганской области гроза оставила более 30 населенных пунктов без электроэнергии

Вчера, 11:37

Украинские военные показали как выглядят пшеничные поля в результате обстрелов российским террористами

Вчера, 10:04

Российские террористы обстреляли участок разведения в поселке Золотое

Вчера, 09:56

В Луганской области 2 новых случая COVID-19. Один пациент умер

13-07-2020, 21:25

Российские террористы подтвердили режим тишины, а потом открыли огонь по медикам

13-07-2020, 19:46

Крымскому экс-министру вынесли приговор за измену Украине

13-07-2020, 17:55

Ситуация на КПВВ в Донецкой области на 13 июля

13-07-2020, 16:55

Российские террористы сообщили о подготовке к обустройству КПВВ в Счастье и Золотом


Новости Украины:

Вчера, 16:20

В Умани решили отменить паломничество хасидов в 2020 году

Вчера, 14:19

В Харькове суточные осадки установили новый рекорд c 1881 года

13-07-2020, 14:55

Кличко: На всех киевских пляжах показатели содержания кишечной палочки превышают норму

13-07-2020, 12:19

В страшной аварии под Киевом погибли двое взрослых и двое детей

8-07-2020, 16:15

В Киеве обманутые вкладчики банка Аркада квартир перекрывали мост Метро

8-07-2020, 13:56

В Одессе ураган повалил 63 дерева и повредил линии электропередач

8-07-2020, 13:52

В Одесской области за последние дни фиксируют значительный скачок заболеваемости COVID-19

7-07-2020, 12:53

В Полтавской области неизвестные взорвали автомобиль Укрпочты и похитили 2,5 миллиона гривен

6-07-2020, 12:04

Во Львовской области паводок угрожал прорвать дамбу в Самбоском районе и затопить 7 сел

3-07-2020, 14:34

По легендарной игре Fallout снимут сериал

2-07-2020, 14:37

Одесса готова к снятию карантина - за сутки всего 9 случаев COVID-19

1-07-2020, 23:14

На Одесском рынке 7-й километр показали как осуществляют контроль за соблюдением мер санитарной безопасности

Разное:



Реклама:


Посмотреть:

Адреса и телефоны банков в Луганске
Интернет-магазин в Луганске
Погода в Луганске

Архив новостей:

«    Июль 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 



^Наверх

 

Всего полтора месяца употребления сладостей и газировки отупляет человека » Новости Луганска и Луганской области. Луганские новости сегодня