{metatags}
» » Имбирь – действие чеснока с отсутствием неприятных ощущений. Целебный Тибетский чай с имбирем.

Имбирь – действие чеснока с отсутствием неприятных ощущений. Целебный Тибетский чай с имбирем.

23-09-2011, 07:53 citynews.net.ua | Напечатать
Большую любовь завоевал свежий имбирь, который обладает особым вкусом и приятным ароматом. В царской России имбирь был очень популярен у поваров. Его использовали при приготовлении вторых блюд. Имбирь близок к чесноку по полезным свойствам, повышает иммунитет и убивает вредные микробы. Зато в отличие от чеснока, обладает приятным запахом. В состав корня имбиря входят многочисленные полезные аминокислоты, микроэлементы, а также эфирные масла (около 3%).

Имбирь широко используется в Индии. Практически во всех блюдах в сочетании с другими специями. Пересекая Индию с севера на юг, я убедился в необходимости употребления местной пищи, правда, в малом количестве. Она очень острая и непривычна европейскому желудку. Зато помогает преодолеть жару и грязь, а также справляется с большим количеством различных бактерий и микроорганизмов. Имбирь является хорошим бактерицидным средством.

Японцы в своей знаменитой рыбной кухне, особенно при приготовлении суши, тоже используют имбирь. Это обязательная приправа к блюдам из сырой рыбы. Японцы считают, что имбирь обладает сильным противоглистным действием. Паразитов в морской рыбе значительно меньше, чем в речной, но имбирь — это дополнительная защита при употреблении в пищу суши.

Имбирь стимулирует пищеварение и помогает избавиться от токсинов, которые могут попасть в пищеварительную систему. Согласно Аюр-Веде (древнеиндийской медицинской прописи) для этого надо съесть перед обедом чайную ложку натертого свежего корня имбиря с лимонным соком, немного все это посолив.

Также имбирь прекрасно помогает при простуде: нужно приготовить чай из имбиря. 

Использовать корень в домашней кухне можно, измельчая и заваривая с листьями смородины и чёрным чаем в термосе. Можно резать его на кусочки, обжаривать на сливочном масле (как в Индии) и добавлять во вторые блюда, а иногда и в первые. Очень вкусно, полезно и ароматно.

Этот корень входит в состав тибетского лечебного чая. В чае 8 компонентов. Он очень хорошо помогает при простуде, ОРЗ, ангине.

Для приготовления 1 литра понадобится:

  1. пол-литра молока 1,5%-2,5 % жирности;
  2. пол-литра воды;
  3. 10-11 шт. гвоздики;
  4. 9-11 шт. кардамона (зерна раздавить), размолоть в ступе вместе с гвоздикой;
  5. 0,5 чайной ложки сухого имбиря или 1 стол. ложка свежего имбиря (рекомендую свежий имбирь, лучше его размельчить);
  6. 0,5 чайной ложки мускатного ореха молотого;
  7. 2 чайных ложки зеленого чая;
  8. 1 чайная ложка чая «Дарджилинг».

Способ приготовления:

В эмалированную кастрюлю налить воду и поставить на огонь. Сразу же добавить последовательно: гвоздику, кардамон, сухой имбирь и зелёный чай. Кипятить 1 минуту. Добавить молоко. После этого добавить «Дарджилинг», добавить свежего мелко нарезанного имбиря, (если не заправляли ранее сухим). На фазе закипания добавить мускатный орех. Дать немного покипеть. Выключить. Настоять 5 минут. Процедить в керамическую посуду.

Пить утром натощак, без сахара и приправ. Не завтракать.

В период обострения ОРЗ свежий имбирь может предохранить от болезни. Кусочек имбиря поможет защитить рот и горло. Для этого надо очистить кожицу, отрезать небольшое количество имбиря, положить в рот и сосать, чувствуя пощипывание. Когда действие эфирных масел и лечебных компонентов уменьшится, кусочек имбиря нужно будет надкусить.

Если болит зуб, то разжёванный кусочек имбиря на зубе поможет значительно уменьшить боль. Имбирь уничтожит вредные микробы, кроме того, от него останется очень приятный запах. Пожевав его, ты можешь смело идти к зубному врачу, не опасаясь, что врач поморщится и сбежит от тебя.



Теги: имбирь простуда температура чеснок грипп орви орз



Loading...


comments powered by Disqus

Новости Луганска:

18-09-2020, 18:17

Гайдай придумал как спасти Попаснянский водоканал от отключения за долги - просто запретить отключать

18-09-2020, 15:41

В Украине планируют штрафовать грузоперевозчиков на 51 тыс гривень за превышение норм

18-09-2020, 12:49

Данилов предупредил попов об уголовной ответственности за российскую пропаганду

18-09-2020, 11:49

В Северодонецке глава избирательной комиссии от ОПЗЖ прогуливает работу

18-09-2020, 11:32

21-25 сентября в Луганской области возможны перебои с электроэнергией

18-09-2020, 10:49

За участие в местных выборах в Луганской области заплатят от 1000 до 22 771 гривень

18-09-2020, 09:50

В Луганской области уже более 700 случаев COVID-19

18-09-2020, 09:32

Российские террористы обстреливали Водяное и Новогригорьевку

17-09-2020, 18:07

В Попасной район ВРЗ останется без воды 18 сентября

17-09-2020, 16:49

Зеленский решил оставить украинцев без «безвиза» и с коррупцией

17-09-2020, 16:08

На местных выборах за Слугу народа готовы голосовать только 16%

17-09-2020, 15:08

СБУ выявила поставки запчастей из оккупированных районов Луганской области для ремонта российской военной авиации


Новости Украины:

17-09-2020, 17:43

В Киеве взорвался ресторан на Андреевском спуске - фото, видео

15-09-2020, 10:46

В Одессе подожгли кабинет финдиректора компании Левада

15-09-2020, 09:06

Под Киевом произошла авария на магистральном газопроводе

14-09-2020, 13:28

В Киеве две школы перевели на дистанционный формат обучения из-за COVID-19

11-09-2020, 14:10

В Киеве усиливают карантинные ограничения: транспорт, хостелы и мероприятия

11-09-2020, 13:55

В Киеве на Оболони мужчину расстреляли из травматического оружия

9-09-2020, 12:15

В одесском порту Южный обнаружили груз кокаина на $17 млн

4-09-2020, 12:00

В Киеве ГБР задержало полицейского с 40 граммами кокаина

4-09-2020, 11:55

В Киеве 106 домов получат 70% финансирования на энергомодернизацию

4-09-2020, 11:36

В Одессе заболевшим COVID-19 медикам выплатят одноразовую помощь

2-09-2020, 14:50

В Киеве избили народного депутата

1-09-2020, 13:08

Какого поставщика выбрать для своего магазина косметики?

Разное:



Реклама:


Посмотреть:

Адреса и телефоны банков в Луганске
Интернет-магазин в Луганске
Погода в Луганске

Архив новостей:

«    Сентябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 



^Наверх

 

Имбирь – действие чеснока с отсутствием неприятных ощущений. Целебный Тибетский чай с имбирем. » Новости Луганска и Луганской области. Луганские новости сегодня