Новости Луганска » Пресс-релизы » Как открыть свою хлебопекарню в Украине: бизнес-план и оборудование

Как открыть свою хлебопекарню в Украине: бизнес-план и оборудование

23-09-2020, 17:47 citynews.net.ua | Напечатать

Чтобы успешно открыть хлебопекарню в Украине, вам необходимо закупить качественное и надежное оборудование для производства хлеба. Компания «Мастер Милк» предоставляет вашему вниманию нашу топовую установку — конвейер спиральный для охлаждения хлеба с последующей подачей его на порезку и упаковку. Также в нашем ассортименте есть другое оборудование, необходимое для обустройства хлебобулочного цеха. Но об этом мы поговорим чуть позже, а пока давайте вкратце рассмотрим бизнес-план по открытию пекарни.

Как открыть свою хлебопекарню

Бизнес-план хлебопекарни в Украине с нуля

Чтобы новый бизнес помог приумножить капитал, важно начать с тщательного планирования. Вам нужно составить перечень основного и вспомогательного оборудования, список выпускаемой продукции, найти поставщиков сырья, продумать количество рабочих мест и персонала, выбрать подходящее помещение.

Рекомендуем выбирать новые современные установки, а не б/у, ввиду возможных частых поломок последних, их дорогого сервисного обслуживания и устаревших технологий. Минимальный бюджет на оборудование для мини-пекарни составляет 25-35 тысяч долларов. Для производства большего масштаба, конечно же, понадобятся более существенные вложения.

Аренда помещения площадью 100-200 метров квадратных обойдется вам примерно в 1 тысячу долларов в месяц.

Зарплата семи-восьми сотрудников плюс налоги — это еще около 3 тысяч долларов.

Электроэнергия и прочие текущие расходы — дополнительно, в среднем, 1,5 тысячи долларов.

Прибавьте к этому расходы на сырье и транспортировку продукции, чтобы рассчитать минимальные расходы в месяц.

Следует учесть, что для старта вам понадобится капитал, который в три раза превышает просчитанные ежемесячные расходы. Не забывайте также про маркетинг и списание брака товара.

Подводим итог: чтобы открыть свою хлебопекарню в Украине, вам понадобится от 50-60 тысяч долларов, а для успешной торговли оборот в 16-20 тысяч долларов в месяц. При таких бюджетах осуществляется отгрузка от 2 тысяч единиц хлебобулочных изделий в день.

Оборудование для производства хлеба и хлебобулочных изделий

Вернемся к необходимому оборудованию. Кроме кулера для охлаждения хлеба от «Мастер Милк», который имеет компактные размеры и осуществляет качественное и быстрое охлаждения хлеба и кондитерских изделий, вам понадобится:

  • тестомесильная машина и тестоделитель;
  • жарочный шкаф;
  • печь конвекционная и ротационная;
  • турбомиксер;
  • хлеборезка;
  • мукопросеиватель;
  • упаковочная машина;
  • стеллажи для хранения и прочее.

Наша компания имеет более чем двадцатилетний опыт конструирования и производства пищевого оборудования в Украине. Мы изготавливаем установки для хлебопекарни с учетом всех индивидуальных пожеланий заказчика. Звоните нам, менеджеры с радостью ответят на ваши вопросы.




comments powered by Disqus

Новини Луганська:

20-03-2024, 20:43

Міжнародний Реєстр збитків завданих агресією Росії проти України готується розпочати роботу 2 квітня

19-03-2024, 19:48

Українська збірна виборола 76 медалей на змаганнях для ветеранів та військових у США

19-03-2024, 04:01

Комісія ООН знайшла докази що Росія здійснює воєнні злочини та порушує права людини в Україні

11-03-2024, 04:14

Стрічка «20 днів у Маріуполі» про знищення Росією мирних мешканців здобула Оскара

25-02-2024, 19:44

Зеленський: За 2 роки повномасштабної війни з Росією загинули 31 тисяча українських військових

17-02-2024, 07:49

Росія захопила місто Авдіївка в Донецькій області

7-02-2024, 08:17

Росія завдала ракетного удару по українськім містам - вибухи в Дрогобичі, Миколаєві, Харкові, Києві та на Черкащині

31-01-2024, 21:19

Із російського полону повернулися п’ятеро військовослужбовців Луганського прикордонного загону

23-01-2024, 06:07

Зеленський підписав Указ про історично населені українцями території Росії - Кубань, Бєлгород, Курськ

22-01-2024, 05:31

Атака українських безпілотників  зупинила роботу російського заводу «Новатек»

22-01-2024, 05:26

ISW: Російські підрозділи увійшли в Авдіївку

3-01-2024, 21:22

Із російського полону визволено доцента СНУ ім. В. Даля сєвєродончанина Костянтина Літвінова


Новини України:

25-12-2023, 08:30

В Одеській області голубці віднесли до нематеріальної культурної спадщини

25-10-2023, 19:55

В Україні запроваджено примусову евакуацію дітей у 8 населених пунктах Донецької області, а також з 23 населених пунктів Херсонської області

25-10-2023, 19:51

У Вінниці спалах вірусного гепатиту А - зареєстровано 81 випадок

25-10-2023, 19:41

В Україні хірурги вперше пересадили комплексно серце та легені

14-08-2023, 14:36

Російська ракета знищила гіпермаркет FOZZY в Одесі

10-08-2023, 19:41

ТРЦ Respublika Park: як торговий центр продовжує працювати під час війни

27-07-2023, 19:41

Росія сьогодні атакувала 2 ракетами Калібр портову інфраструктуру Одеси

24-07-2023, 19:37

СБУ встановила ще 11 військових рф, які розстрілювали автомобілі з мирними жителями в Бучі

24-07-2023, 19:29

В Київській області планують змінити герб та прапор

23-07-2023, 16:51

Росія вдарила 19 ракетами по історичному центру Одеси - зруйновано храм та пам'ятки архітектури

12-06-2023, 07:40

В районі Одеських пляжів солоность води в 3 рази нижче норми

10-06-2023, 06:57

Російські загарбники атакували Одеську та Миколаївську області дронами «Shahed-136/131» - ВІДЕО