Современные промышленные кухни требуют специального качественного оснащения не только техникой, но и мебелью, которая бы помогала создавать кулинарные шедевры. Например, полезными для ресторанов, кафе или столовой будут столы-тумбы. Купить можно столы-тумбы из нержавеющей стали в DSTO.com.ua.

Такая мебель не занимает много места, при этом она полностью соответствует санитарным стандартам, легко моется, функциональна и полезна на промышленной кухне. Обычно выполняется из прочной нержавеющей стали, что делает ее долговечной, крепкой и удобной.

Характеристики стола-тумбы из нержавейки

Вообще, специалисты говорят, что именно нержавеющая сталь становится наиболее оптимальным материалом в последнее время для создания мебели для промышленной кухни (столов, шкафов и т.д.). Такой материал имеет следующие особенности:

1. Он прочный и надежный. Его сложно деформировать, поцарапать, сломать или испортить каким либо образом.
2. Нержавеющая сталь не реагирует на высокие или низкие температуры. На нее можно ставить горячую кастрюлю, класть лед.
3. Как понятно из названия, мебель (столы-тумбы) из стали не поддается коррозии.

Тумба-стол представляет собой разделочную поверхность, которая имеет в нижней части полки и дверки. По сути, это сочетание стола и шкафа. Имеет мебель свои технические характеристики, которые стоит учитывать при выборе.

Столы-тумбы обладают прочной сварной конструкцией, которая может выдерживать большой вес, стоит устойчиво, мощная и надежная. Обычно оснащается вертикальными ручками. Ножки могут регулировать высоту стола и расстояние его от пола. Это удобно, когда требуется подобрать высоту рабочей поверхности под рост повара или сделать под шкафом место для уборки пола.

Столешница может использоваться как разделочная доска. Она не пропускает воду. На ней можно раскладывать лед, резать рыбу, овощи и т.д. Потом просто вымыть и она снова станет чистой. Вода, запахи не проникают в сам шкаф.

Полки внутри стола-тумбы снимаются. Их так же получится помыть в случае надобности, подобрать высоту и количество полок под ваши нужды.

Помимо всего прочего, такая мебель имеет привлекательный внешний вид. Она впишется в любой дизайн промышленного помещения, не займет много места. На заказ может выполняться не только в сером оттенке.

Преимущества профессионального стола-тумбы

Почему стоит подобрать для ресторана или кафе именно такую мебель? На самом деле она имеет массу положительных моментов, значительно более эффективна и удобна, по сравнению с теми же деревянными более ранними аналогами.

В этой мебели можно хранить продукты, инвентарь, технику, посуду и т.д. Такая конструкция помогает сделать труд проще и легче, повышает качество создаваемых блюд и скорость работы.

Подобная мебель (тумба-стол) полностью отвечает всем стандартам гигиены, которые требуются для общепитов. Ее можно легко дезинфицировать, обрабатывать. Она не впитывает запахи. На металлической поверхности не заводятся микробы, как, например, на деревянных столешницах или разделочных досках.

Существуют разные вариации такой мебели для промышленной кухни. Столы-тумбы могут быть с бортиками, раковиной, иметь разное количество полок, закрываться створками и т.д.

Основные виды столов из нержавейки

Отличаются модели по нескольким параметрам. Например, они продаются разного размера. Длина обычно варьируется от 80 до 200 сантиметров. Ширина встречается 50-70 сантиметров. Высота обычно стандартная, она составляет 850 миллиметров.

Есть модели, у которых внутри разное количество полок. Их может быть две, три или всего одна.

Относительно конструкции столешницы также выделяют несколько вариантов. Чаще всего встречаются столы-тумбы с бортами, которые не дают воде, соку или частичкам продуктов оказываться на полу или другой мебели. Встречаются модели со встроенной мойкой.

Дверки, которые закрывают полки в столе-тумбе, могут раздвигаться или быть распашными. Первые помогают экономить место в маленькой кухне. Вторые – дают больший обзор на продукты и инвентарь внутри.

На заказ делаются модели, которые имеют выдвижные ящики, столешницу не серебристого, а белого оттенка и т.д.

Итак, чтобы сделать кухню кафе, столовой или ресторана наиболее удобной и продуманной, достаточно установить в ней функциональную мебель. Стол-тумба поможет сделать процесс нарезки быстрым и легким, даст возможность хранить продукты и посуду, не займет много места.

При выборе важно ориентироваться на габариты всего помещения и подбирать относительно них и ваших потребностей размеры стола. Также учитывайте, что именно вы будете там хранить, в каком количестве. От этого будет зависеть количество полок, конструкция створок.