» » Особенности продажи и покупки мяса на рынках и магазинах

Особенности продажи и покупки мяса на рынках и магазинах

22-08-2018, 16:18 citynews.net.ua | Напечатать

мясо

Хорошее и качественное мясо можно ныне приобрести на рынках и даже в магазинах. Для начала нужно определиться с местом покупки. Можно перейти по ссылке того или иного Интернет-магазина, где будет легко найти первосортный продукт. Специалисты не советуют выбирать мясо в супермаркетах, а вот покупка на рынке будет правильным решением.

мясо

Цвет, жир и запах хорошего мяса

При покупке мяса сначала нужно подобрать ту часть туши, которая необходима для приготовления задуманного блюда. На рынке такой подход к выбору будет положительно воспринят даже продавцами, которые посоветуют хороший кусочек. То есть сначала нужно выбрать кусочек и лишь потом оценивать его качество. В первую очередь, заслуживает внимания цвет мяса. Оно должно играть всеми оттенками красного. Не допускаются никакие бензиновые разводы, а также оттенки жёлтого, зелёного или даже чёрного цвета.

Для хорошего свежего мяса характерны следующие цвета:

  • красный – свежая говядина;
  • насыщенно-розовый – телятина;
  • розовый – свинина;
  • тёмно-красный – баранина.

мясо

Всё это касается и того мяса, которое можно закупить в Интернете. Специалисты советуют отличный мясной магазин – ukrprompostach.ua.

Ещё один аспект выбора, заслуживающий внимания, – это наличие жира. У молодого мяса жир должен быть белого цвета. Важно, чтобы он хорошо крошился. Прослойки сала должны быть упругими. Особенно это характерно для мраморной говядины, которая при готовке получается очень сочной и нежной. Не допускается, чтобы поверхность мяса была заветреной и покрытой слизью.

Оценить качество мяса можно ещё и по запаху. Если продукт имеет даже едва неуловимый неприятный аромат, то следует сразу отказаться от его покупки. Выбирая мясо на рынке, можно немного поэкспериментировать. Стоит лишь поджечь кусочек мяса зажигалкой. Если оно пахнет шашлыком, то можно смело брать.

мясо

Выбор мяса в магазине

Разумеется, в магазине невозможно разобраться в качестве мяса в той же мере, что и на рынке. Но для этого необходимо лишь грамотно подобрать торговое учреждение. Например, в магазинах «Укрпромпостач» продукция (заказать её можно и в Интернете) всегда отличается высоким качеством, что подтверждается многочисленными сертификатами. Мясо от отечественного производителя отличается свежестью, отсутствием примесей. Компания «Укрпромопостач» ответственно относится к хранению мяса, чтобы покупатели могли выбирать первосортный продукт.

мясо

Учитывая главные особенности выбора мяса в магазинах и на рынках, не возникнет никаких сложностей с покупкой действительно хорошего продукта.

 




comments powered by Disqus

Новости Луганска:

8-08-2022, 07:38

Українська армія вдарила по 6 складах зі зброєю та мосту в Херсонській області

5-08-2022, 20:43

Російські обстріли завдали збитків природному середовищу Луганської області на 185 млрд гривень

3-08-2022, 08:07

​НАБУ і САП скерували до суду справу щодо народного депутата Сергія Шахова

3-08-2022, 07:56

Обов’язкова евакуація з Донеччини - як безкоштовно виїхати в небезпечні регіони України

3-08-2022, 07:32

Укрпошта призупиняє роботу на тимчасово окупованих територіях Херсонської та Запорізської областей

3-08-2022, 07:27

Спортсменки з Луганщини Ксенія Коломійцева та Олександра Головачова здобули срібло на чемпіонаті Європи з карате

29-07-2022, 09:10

Окуповані росією міста Луганської області живуть без світла, води та газу

29-07-2022, 09:02

ВСУ знищили склади боєприпасів російських військ в Іловайську

27-07-2022, 12:02

Пенсіонери можуть отримати єДопомогу у відділеннях Укрпошти

25-07-2022, 11:52

В окупованій частині Луганської області росіяни розкрадають гроші на «ремонті» побудованих Україною та ЄС дітсадочках

25-07-2022, 11:47

Одним ударом в Луганській області знищено 100 російських загарбників

25-07-2022, 11:01

Два українці проїдуть на роверах через всю Європу аби зібрати гроші на реанімобілі


Новости Украины:

9-08-2022, 13:28

Як саме українські бренди допомагають ЗСУ? Історія компанії Олдком

29-07-2022, 08:48

На півдні Украни ЗСУ зупинили російську контратаку та знищили чотири склади боєприпасів

4-07-2022, 15:35

Собаки все відчувають. Що робити щоб домашні улюбленці не почувалися самотні в час війни?

1-07-2022, 08:35

Воєнний злочин РФ: Російські військові вдарили ракетами по житловому будинку в Одесі та базі відпочинку

30-06-2022, 11:16

КТ органов грудной клетки в Киеве: стандарты, ход процедуры, результаты

29-06-2022, 12:09

Покупка велосипеда: что нужно учитывать

28-06-2022, 12:26

Картини, написані душею: киянка, чиї руки через жахливе ДТП функціонують на 30%, створює олійні шедеври

27-06-2022, 13:37

Російські військові обстріляли мирне селище в Одеській області  - 8 поранених

23-06-2022, 13:05

У Львові сьогодні пройде попереднє засідання у справі про обвинувачення Медведчука у держзраді

21-06-2022, 16:43

Перший суперник «Динамо» у новому сезоні Ліги чемпіонів уже відомий

13-06-2022, 14:49

«Укрзалізниця» відновила залізничне сполучення Києва з Черкасами та запустила поїзди до Житомира

13-06-2022, 14:42

В Одесі планують підняти ціну на опалення з використанням альтернативних джерел енергії для бюджетних установ

Разное:



Реклама:


Посмотреть:

Новые правила въезда-выезда с оккупированными районами Луганской и Донецкой областей
Интернет-магазин в Луганске
Погода в Луганске

Архив новостей:

«    Август 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 



^Наверх