Новости Луганска » Пресс-релизы » Интересные факты о блюдах японской кухни

Интересные факты о блюдах японской кухни

1-08-2018, 15:50 citynews.net.ua | Напечатать

Японская кухня наряду с американской и итальянской ныне является одной из наиболее популярных среди обычных людей. Суши и

роллы Харьков

нравятся миллионам людей. Но многие из них не знают, что эти блюда имеют богатую и интересную историю. А некоторые факты о всем известным лакомствах могут приятно удивить.

Хочешь долго жить – заказывай роллы на дом

Почему среди японцев столь велик процент долгожителей? Потому что многие из них едят суши и роллы. Эти и другие блюда из Страны восходящего Солнца выделяются своей низкой калорийностью и полезностью для организма. В них содержится немало нужных человеку микроэлементов и витаминов.

Доставка суши

позволяет тысячам людей полакомиться самыми разными видами роллов, но среди них нельзя будет найти темаки. Это слово с японского переводится как «роллы, сделанные руками». Они имеют форму конуса, сделанного из съедобных красных водорослей (нори). Такие роллы нужно есть сразу после приготовления, иначе они быстро теряют форму и часть вкусовых качеств.

Но если с доставкой нельзя полакомиться темаки, то можно отведать разнообразные добавки. Многие любители роллов и суши привыкли, что в этом качестве используются только васаби и маринованный имбирь. Васаби, кстати, в некоторых заведениях может подаваться в виде хрена со специями и красителями. При этом по вкусу от настоящего васаби он почти не отличается. Но салат из японской редьки (дайкона) и свежего огурца сможет открыть ещё больше пикантных свойств в суши. Если дополнить их соевым соусом, который по традиции замещает собой соль в блюдах японской национальной кухни, то удастся открыть для себя роллы совершенно с новой стороны.

Сяке, суимоно и сушист

Любителям солёной, копчёной или сырой рыбы, рекомендуется отведать суши под названием «сяке». Оно готовится из лосося, который отлично совмещает в себе эти три качества. Если это блюдо использовать вместо основного, то в качестве первого подойдёт рыбный суп «суимоно». Стоит отметить, что практически все первые блюда жители Японии воспринимают как дополнение к суши и роллам.

Не секрет, что лучшими мастерами по приготовлению суши, являются мужчины. И это не только дань традиции. Температура мужского тела выше, чем у женского. А это положительным образом сказывается на вкусовых свойствах блюд. В Японии для получения статуса сушиста нужно учиться пять лет – два, чтобы научиться верно готовить рис, и три для правильного обучения приготовлению рыбы.

Как видно, мир роллов и суши скрывает в себе ещё немало интересных особенностей. Узнавать о них лучше, заказав доставку японских национальных блюд на дом.

 




comments powered by Disqus

Новини Луганська:

20-03-2024, 20:43

Міжнародний Реєстр збитків завданих агресією Росії проти України готується розпочати роботу 2 квітня

19-03-2024, 19:48

Українська збірна виборола 76 медалей на змаганнях для ветеранів та військових у США

19-03-2024, 04:01

Комісія ООН знайшла докази що Росія здійснює воєнні злочини та порушує права людини в Україні

11-03-2024, 04:14

Стрічка «20 днів у Маріуполі» про знищення Росією мирних мешканців здобула Оскара

25-02-2024, 19:44

Зеленський: За 2 роки повномасштабної війни з Росією загинули 31 тисяча українських військових

17-02-2024, 07:49

Росія захопила місто Авдіївка в Донецькій області

7-02-2024, 08:17

Росія завдала ракетного удару по українськім містам - вибухи в Дрогобичі, Миколаєві, Харкові, Києві та на Черкащині

31-01-2024, 21:19

Із російського полону повернулися п’ятеро військовослужбовців Луганського прикордонного загону

23-01-2024, 06:07

Зеленський підписав Указ про історично населені українцями території Росії - Кубань, Бєлгород, Курськ

22-01-2024, 05:31

Атака українських безпілотників  зупинила роботу російського заводу «Новатек»

22-01-2024, 05:26

ISW: Російські підрозділи увійшли в Авдіївку

3-01-2024, 21:22

Із російського полону визволено доцента СНУ ім. В. Даля сєвєродончанина Костянтина Літвінова


Новини України:

25-12-2023, 08:30

В Одеській області голубці віднесли до нематеріальної культурної спадщини

25-10-2023, 19:55

В Україні запроваджено примусову евакуацію дітей у 8 населених пунктах Донецької області, а також з 23 населених пунктів Херсонської області

25-10-2023, 19:51

У Вінниці спалах вірусного гепатиту А - зареєстровано 81 випадок

25-10-2023, 19:41

В Україні хірурги вперше пересадили комплексно серце та легені

14-08-2023, 14:36

Російська ракета знищила гіпермаркет FOZZY в Одесі

10-08-2023, 19:41

ТРЦ Respublika Park: як торговий центр продовжує працювати під час війни

27-07-2023, 19:41

Росія сьогодні атакувала 2 ракетами Калібр портову інфраструктуру Одеси

24-07-2023, 19:37

СБУ встановила ще 11 військових рф, які розстрілювали автомобілі з мирними жителями в Бучі

24-07-2023, 19:29

В Київській області планують змінити герб та прапор

23-07-2023, 16:51

Росія вдарила 19 ракетами по історичному центру Одеси - зруйновано храм та пам'ятки архітектури

12-06-2023, 07:40

В районі Одеських пляжів солоность води в 3 рази нижче норми

10-06-2023, 06:57

Російські загарбники атакували Одеську та Миколаївську області дронами «Shahed-136/131» - ВІДЕО