Средняя цена на килограмм говядины в Украине составляет 58,09 грн, свинины – 48,92 грн, птицы (куриные тушки) – 21,63 грн, сала – 20,60 грн. Об этом свидетельствуют данные мониторинга цен Минэкономики и торговли по состоянию на 11.05.2012 г. Дороже всего килограмм говядины в Киевской области (62,91 грн), дешевле всего – в Черниговской (47,66 грн). Самая дешевая свинина в Волынской области (38,89 грн), а дороже всего – в Луганской (58,12 грн).

Как сообщают Аргументы и Факты, полярные цены на курицу установлены в Запорожской (19,98 грн) и Луганской областях (22,76 грн).

В целом динамика рост цен на мясные продукты за последний месяц показывает, что они практически не меняются. По мнению А.ЖОЛУДЯ, старшего аналитика Международного центра перспективных исследований, в ближайшем будущем ситуация может измениться. «Это будет зависеть, например, от цены кормов, которая, в свою очередь, зависит от того, каким будет урожай в этом году. Немаловажный фактор – доходы граждан. Если они повысятся, то потребления мяса и его цена увеличится», - говорит он.