Бутерброды с колбасой и картошка стали деликатесом для донбасских шахтеров

В Донецкой области за прошлый 2013 год потребительские цены повысились на 1,3%. Более всего подорожали первоочередные продукты питания. Рост цен отразился на неотъемлемом атрибуте шахтерской жизни — «тормозке».

Нехитрый обед, который горняки берут с собой на смену, состоит из простых, но калорийных продуктов: хлеб, яйца, картофель, кефир, колбаса, сезонные овощи. Как сообщили в главном управлении статистики в Донецкой области, почти все продукты из шахтерской снеди за прошлый год подорожали.

«Одно из самых существенных повышений цен — на молочные продукты. Это логично, так как в Украине не хватает молочного сырья. В нашей области 90% молока дают хозяйства населения, а это очень нестабильно, крупные хозяйства — только 10%, — пояснила аналитический обозреватель облстата Лариса Гонтарь. — Кроме того, подорожали яйца. Это связано с тем, что производство яиц в нашей области уменьшилось на 13%, потому что закрылись птицефабрики».

Картофель, по словам Гонтарь, значительно подорожал за счет того, что осенью 2013 года резко ухудшилась погода, и собрать урожай корнеплодов было затруднительно.

«Незначительно снизились цены на мясопродукты, но это, скорее всего, связано с низкой покупательной способностью населения региона», — резюмировала аналитик.

Как рассказала жена донецкого горняка Марина Потапова, рост цен в шахтерском регионе значительно отразился на семейном бюджете супругов.

«За прошлый год я на себе очень хорошо почувствовала, что собрать мужу «тормозок» на смену стало более накладно. Если в начале года в месяц на питание супруга я тратила 800—900 гривен, то уже ближе к декабрю эта сумма выросла до тысячи, а то и больше, — жалуется Потапова. — Больше всего бьют по карману цены на мясо, колбасу, молочные продукты и картошку. Кроме того, сильно подорожали сигареты, а без них, к сожалению, супруг, не может обходиться. Приходится это учитывать».

По словам Потаповой, сокращать порции для мужа она не намерена, ведь шахтерский труд очень тяжелый и требует постоянного пополнения энергии калорийной пищей. «Выхода другого нет, будем покупать те же продукты в тех же количествах. Будем покупать и возмущаться», — резюмировала жена горняка.

"Сегодня"