В Полтавской области пройдет фестиваль свинины

В Миргороде (Полтавская область) 15-16 октября пройдет первый украинский фестиваль свинины. Как сообщили журналистам организаторы, в рамках мероприятия планируют установить рекорд по одновременному поеданию свинины – участники должны будут за час попробовать 70 блюд, приготовленных из свинины.

"Представители Полтавы, Киева, Харькова и Львова будут соревноваться во вместительности желудков. Важно не только съесть не менее 15 граммов из 70 блюд, но и описать его вкус – тот, кто опишет вкус наибольшего количества блюд, получит главный приз и уедет домой с поросенком. Фиксировать достижение будет украинская книга рекордов", - сказано в сообщении. 

Всего на фестивале съедят 2,5 тонны мяса. По расчетам организаторов, каждый гость фестиваля съест от 200 граммов до 500 граммов готового мяса и увезет с собой колечко домашней свиной колбасы. Всего из миргородских свиней будет приготовлено 70 блюд, которые в течение дня будут вариться в печах и на открытом огне, на центральном стадионе Миргорода. Первоначально планировалось, что блюд будет 33 – но для установки рекорда было отобрано еще 4 десятка свиных блюд украинской кухни.

Кроме того, в рамках мероприятия запланирована выставка свиней, шоу дрессированных поросят, мастер-класс по приготовлению колбас, кровянок, котлет и шашлыка от специалистов миргородских ресторанов, конкурс по разборке свиных туш, поросячьи бега, караоке на лучшее исполнение песен про свиней и другое.

Подробности

По материалам: Интерфакс-Украина