Главная > Заметки > Чем полезен для здоровья миндаль
Чем полезен для здоровья миндаль11-03-2014, 10:35. |
Миндаль является настоящей кладовой магния, кальция, калия и фосфора. Его полезные свойства признала народная медицина. О пользе миндаля известно давно. Еще во II веке до н.э. его выращивали в Древнем Риме как культурное растение. Благодаря уникальному целебному составу он оказывает благотворное воздействие при многих заболеваниях, а также выступает отличной профилактикой целого ряда недугов. Итак, полезные свойства миндаля: Содержание мононасыщенных жиров в миндале способствуют выведению холестерина из организма. Сочетание магния, калия, фосфора и кальция делает его полезным для сердечно-сосудистой системы. Миндаль помогает вывести песок из почек при лечении мочекаменной болезни. Миндальный орех обогащает мозг фосфором, что усиливает мозговую деятельность и работа идет быстрее и эффективнее. Масло миндаля используют для лечения отитов, пневмонии, бронхиальной астмы и при кашле. Этот орех помогает в профилактике запоров и рака толстой кишки. Благодаря омега-3 кислотам употребление миндаля улучшает кровообращение в головном мозге, повышает интеллект и память. Ежедневное употребление миндаля способствует выработке полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте, которые улучшают пищеварение. У тех людей, кто регулярно употребляет его, обменные процессы и перистальтика никогда не дают «сбоев». Миндаль является уникальным средством для восстановления веса после различных болезней. Питательные вещества отвечающие за набор веса выводят из организма все токсины и вредные вещества. Полезные свойства миндаля Миндаль широко используют в косметологии, фармацевтике и парфюмерии. Например, он хорошо влияет на кожу, поэтому из него можно делать омолаживающие маски для лица и тела. Для сухой кожи можно делать маски из порошка миндаля и теплой воды, для нормальной кожи очень хорошо подойдет маска из миндаля с растительным маслом и желтком яйца, для жирной кожи желток заменяют белком. Также, если использовать миндальное масло, то оно предотвращает появление морщин. А массаж с таким маслом придает коже сияние и здоровье, а если втирать его в кожу головы, то можно вылечить перхоть и остановить выпадение волос. Употребление миндаля Миндаль можно употреблять как отдельное блюдо, с солью или сахаром (медом), добавлять его в творог и овсянку. Также им украшают десерты, придают пикантный вкус салатам, отваренным или обжаренным овощам. Молотый миндаль используют в выпечке и для придания густоты супам и соусам. Его традиционно добавляют в марципан и нугу. Миндаль полезный и вкусный, но он относится к высококалорийным продуктам. Если у вас имеется лишний вес или вы страдаете от ожирения, то высокая калорийность миндаля может усугубить ситуацию, в этом случае, не стоит употреблять данный продукт. Внимание! Не употребляйте незрелый миндаль, так как цианиды, которые в нем содержатся, могут отравить организм. Горький миндаль также не годится в пищу, его используют только для приготовления масла. Калорийность: 645 Белки: 18.6 Жиры: 57.7 Углеводы: 16.2 Дневная норма миндаля – 20-30 гр.
Вернуться назад |