Новости Луганска » Пресс-релизы » Сырое мясо и другие продукты

Сырое мясо и другие продукты

24-07-2017, 17:31 citynews.net.ua | Напечатать

На сегодняшний день на планете Земля живёт более 7 миллиардов представителей вида Человек разумный. И, пожалуй, эти семь миллиардов – это единственные на планете живые создания, которые имеют настолько ярко выраженную индивидуальность каждого из них. Каждый из них обладает своим неповторимым складом ума, интересами, вкусами и предпочтениями. Другие могут этих вкусов не понимать, но кому какое дело до этого?

мясо

Вопрос поедания сырого мяса

Особо пристального изучения заслуживают кулинарные вкусы людей. Кто-то, например, может язык говяжий съесть в абсолютно сыром виде, а кто-то с отвращением смотрит на обычную еду, приготовленную в бытовых условиях, и идёт удовлетворять свои замашки гурмана в элитный ресторан. Кстати, вопрос о поедании сырого мяса является достаточно-таки острым и актуальным. Диетологи всего мира вместе со своими последователями развивают яростные дискуссии по поводу того, приносит оно пользу или нет.

А тем временем мастера кухни во всём мире стараются самовыразиться с помощью приготовления блюд из сырого мяса. Своё внимание в среде гурманов уже заслужили такие блюда, как карпаччо и тартар. Те, кто едят блюда с необработанным термически мясом, утверждают, что так их организм получает большее количество витаминов и полезных веществ. В таком случае можно даже пойти на рынок, говяжье сердце купить, прийти домой, вынуть из пакета и просто его съесть.

Вред от поедания сырого мяса

Однако здесь всё-таки речь идёт о филейной части, так называемом красном мясе. Санитары и эпидемиологи из разных уголков планеты начнут утверждать, что поедание сырого мяса грозит потребителю появлению маленького уютного зоопарка в его организме, который понемногу начнёт наполняться разнообразными паразитами, солитерами и прочими нелицеприятными тварями, которые вообще никак не влияют на увеличение продолжительности жизни. К тому же, стоит заметить, что вкусовые качества той же сырой курицы нельзя назвать превосходными.

Блюда из сырого мяса – это не просто какой-нибудь сырой свиной фарш, смешанный со специями и прочими ингредиентами. Это настоящий кулинарный изыск, воплощение творческой натуры повара. В процессе приготовления блюда из сырого мяса используются определённые технологии и самые необычные ингредиенты, которые в комбинации дают такое блюдо, которое в домашних условиях, естественно, не приготовить. Поэтому за неимением подходящих возможностей лучше всего готовить мясо старым-добрым способом: тушить его, варить, жарить и так далее. Белки в термически обработанном мясе всё равно не теряют своей пользы и структуры, однако всё равно выбор остаётся за каждым.




comments powered by Disqus

Новини Луганська:

20-03-2024, 20:43

Міжнародний Реєстр збитків завданих агресією Росії проти України готується розпочати роботу 2 квітня

19-03-2024, 19:48

Українська збірна виборола 76 медалей на змаганнях для ветеранів та військових у США

19-03-2024, 04:01

Комісія ООН знайшла докази що Росія здійснює воєнні злочини та порушує права людини в Україні

11-03-2024, 04:14

Стрічка «20 днів у Маріуполі» про знищення Росією мирних мешканців здобула Оскара

25-02-2024, 19:44

Зеленський: За 2 роки повномасштабної війни з Росією загинули 31 тисяча українських військових

17-02-2024, 07:49

Росія захопила місто Авдіївка в Донецькій області

7-02-2024, 08:17

Росія завдала ракетного удару по українськім містам - вибухи в Дрогобичі, Миколаєві, Харкові, Києві та на Черкащині

31-01-2024, 21:19

Із російського полону повернулися п’ятеро військовослужбовців Луганського прикордонного загону

23-01-2024, 06:07

Зеленський підписав Указ про історично населені українцями території Росії - Кубань, Бєлгород, Курськ

22-01-2024, 05:31

Атака українських безпілотників  зупинила роботу російського заводу «Новатек»

22-01-2024, 05:26

ISW: Російські підрозділи увійшли в Авдіївку

3-01-2024, 21:22

Із російського полону визволено доцента СНУ ім. В. Даля сєвєродончанина Костянтина Літвінова


Новини України:

25-12-2023, 08:30

В Одеській області голубці віднесли до нематеріальної культурної спадщини

25-10-2023, 19:55

В Україні запроваджено примусову евакуацію дітей у 8 населених пунктах Донецької області, а також з 23 населених пунктів Херсонської області

25-10-2023, 19:51

У Вінниці спалах вірусного гепатиту А - зареєстровано 81 випадок

25-10-2023, 19:41

В Україні хірурги вперше пересадили комплексно серце та легені

14-08-2023, 14:36

Російська ракета знищила гіпермаркет FOZZY в Одесі

10-08-2023, 19:41

ТРЦ Respublika Park: як торговий центр продовжує працювати під час війни

27-07-2023, 19:41

Росія сьогодні атакувала 2 ракетами Калібр портову інфраструктуру Одеси

24-07-2023, 19:37

СБУ встановила ще 11 військових рф, які розстрілювали автомобілі з мирними жителями в Бучі

24-07-2023, 19:29

В Київській області планують змінити герб та прапор

23-07-2023, 16:51

Росія вдарила 19 ракетами по історичному центру Одеси - зруйновано храм та пам'ятки архітектури

12-06-2023, 07:40

В районі Одеських пляжів солоность води в 3 рази нижче норми

10-06-2023, 06:57

Російські загарбники атакували Одеську та Миколаївську області дронами «Shahed-136/131» - ВІДЕО