В Луганске отметили праздник молодого вина Божоле

День молодого вина отмечают официально во всем мире в третий четверг ноября. В Луганске члены клуба дегустировали вина различных стран и изучали концепцию культуры пития в массах. Также обсуждали предстоящую поездку в США.

Луганский областной клуб «Friendship Force», что в переводе с английского означает «Сила дружбы», существует уже почти двадцать лет. Главная задача членов клуба - общение с людьми из других стран мира, обмен культурным опытом, а также взаимные визиты. За время существования клуба луганские семьи приняли в себя представителей более двенадцати стран мира. Сами участники клуба в этом году посетят американський штат Флорида.

Встречи членов клуба всегда проходят разнообразно. На этот раз участники «Силы дружбы» решили не просто пообщаться, но и научиться правильно дегустировать вина разных сортов из разных стран. Приурочили эту дегустацию к недавнему празднику молодого вина. Популярность праздника началась с тысяча девятьсот восемнадцатого года во Франции, а называлось оно «Дни молодого вина». Теперь к этому праздникуприобщился и Луганск.

Роман Зябликова, сомелье: «Существуют определенные каноны. Есть определенная посуда, т.е под каждое вино, под каждый напиток. Все требует свою сервировку это раз. Во-вторых, определенная подача, температура должен быть строго выдержана. Должен обязательно правильно быть выстроен дегустационный ряд. От легких к более тяжелым винам. От белого к красному и т.д И безусловно оценка цвета, аромата, вкуса ».